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2020.05.14

営業再開のお知らせ

新型コロナウイルスの影響により当面の間営業を自粛致しておりました。この間皆様には多大なるご迷惑、ご心配をお掛けいたしました。 政府の自粛要請の解除に伴い、当店 真善美は5月19日より営業を再開しております。 御予約はま...

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お知らせ一覧

料理について

コース料理

懐石コース料金

●季節のコース   10000円
●季節のコース    8000円
●季節のコース    6000円
全七~八品 お値段に応じ内容、素材が変わります。

●河豚のコース     8000円
●河豚のコース  上    12000円
全七~八品 お値段に応じ内容、素材が変わります。

※カモ鍋 すっぽん 鮟鱇 しゃぶしゃぶ すき焼き 
等もご予算に応じて承ります。

旬の食材を熟練の職人が吟味して取り揃える
完全予約制の日本料理店です。

1日に3組程度のお客さまに、
詫び寂の精神を感じる特別な懐石をご提供いたします。

素材の良さが生かされた四季折々の山海の幸が
お客様の大切なひとときを彩ります。

新鮮な時は短く、食材は儚く消えるもの
だからこそ
一瞬の饗に美学を求めます

各地の地酒やオリジナルの焼酎を取り揃えており
お任せいただければ最適なものをお勧めいたします

木の温もりを感じる店内。
オープンキッチンで職人のしごとすべてをご覧いただくことができ
くつろいだ雰囲気の中で
職人との会話もお楽しみください

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