牡丹鍋（猪鍋）セット 2人前一箱ずつ販売

出産していない柔らかいメス肉を熟成し、臭みも無くクセも無い、厳選猪肉を、岡山の猟師様が、素晴らしい処理をして卸して下さった猪を使用しています。

熱すればどこまでも柔らかくなり、

脂身はあっさりとしてぷりぷりで、

さっぱり召し上がれます。

肉団子は猪肉を手作業で粗ミンチにして、ぷりぷりした食感を楽しんで貰える様に仕立てました。

鍋野菜は、

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県内産　春キャベツ

　　　　連島牛蒡

　　　　黄ニラ

栃木産　特大肉厚椎茸

京都産　九条ネギ

　　　　しめじ

香川産　金時人参

草津産　春菊

出汁は2倍濃縮で作りました。

一箱2人前からの販売です。

テイクアウトでの店頭引き渡しでお願い致します。